...sie bilden die grüne Grundlage unseres Hofes

Die rund um den Hof - teilweise in Schutzgebieten - gelegenen Wiesen und Weiden bilden die Grundlage unseres Betriebes. In erster Linie dienen sie als ganzjährige Weideflächen für unsere Rinder und Schafe.  Ein Teil der Flächen wird aber auch gemäht, um das Winterfutter für die Hofbewohner zu sichern. Wir machen unser eigenes Heu und können so die Qualität des Winterfutters kontrollieren und auf beste Gräser und Kräuter achten. Dank schonender und nachhaltiger Weidewirtschaft finden auf unseren Wiesen sowohl Storch und Kranich als auch eine Vielfalt an Insekten und Bienen ihre Nahrungsgrundlage.